臺風(fēng)過后，石獅驕陽似火，熱浪滾滾，天氣一如既往的酷熱。記者來到位于祥農(nóng)碼頭附近的宏源冷凍廠看到，伴隨著開漁的到來，冰塊訂單量激增，冷凍廠的業(yè)務(wù)也迎來了高峰期。小蔡是冷凍廠的負(fù)責(zé)人，也是一名“搬運(yùn)工”。每天，他和同事都要進(jìn)出凍庫上百回，穿梭在溫差有40℃至45℃的室內(nèi)室外，將生產(chǎn)的1760個(gè)冰塊供往停靠在祥農(nóng)碼頭的漁船上。

　　搬運(yùn)工穿梭于40℃至45℃溫差的室內(nèi)外

　　8月26日下午3時(shí)，石獅室外氣溫34℃。記者跟隨小蔡走進(jìn)溫度低至零下10℃的宏源冷凍廠制冰中心。一進(jìn)大門，眼前霧氣繚繞，涼颼颼的冷氣也瞬間襲來。記者看到，在倉庫內(nèi)，一個(gè)近4米長的鐵軌滑道是冰塊出庫的主要途徑。此時(shí)，樓上的師傅正忙碌地將一個(gè)個(gè)冰塊推下滑道，而為了不讓冰塊滑落破碎，在滑梯末端口等待的小蔡則負(fù)責(zé)接住冰塊。“這一推一接的動作，每天都要重復(fù)上千回。”記者觀察到，順著滑道滑下的冰塊由于其重量和慣性的因素，每一次為了接住冰塊，小蔡都要被冰塊推出三四米遠(yuǎn)。雖然倉庫寒氣重，但是面對著一個(gè)個(gè)寒意的冰塊，小蔡的額頭依舊布滿了汗珠。

　　談及夏天在冷氣環(huán)境中干活是怎樣的體驗(yàn)，小蔡告訴記者，“夏天內(nèi)外溫差太大，進(jìn)入倉庫干活比冬天要痛苦，身體一冷一熱，時(shí)間長了的話，容易得病。而且，穿著被汗水濕透的衣服，在冷氣里待著，也特別容易生病。”為了預(yù)防生病，小蔡和他的同事們進(jìn)出凍庫，都要做好相應(yīng)的保暖和防曬工作。

　　記者了解到，每年的3月和4月，8月至12月，是冷凍廠的繁忙期。近日，在經(jīng)歷了伏季休漁的休息期后，冷凍廠的工人們也迅速調(diào)整，進(jìn)入奮戰(zhàn)狀態(tài)。“‘養(yǎng)兵千日，用兵一時(shí)’，開漁了，當(dāng)然是要‘擼起袖子加油干’！”小蔡告訴記者。

　　一輛運(yùn)載車一次可載30個(gè)冰塊，在集滿了30個(gè)冰塊后，小蔡和同事們還要負(fù)責(zé)將所有的冰塊推到倉庫門口，再由等待在倉庫門口的幾名工人將冰塊轉(zhuǎn)移到運(yùn)載車上。

　　“一個(gè)冰塊有幾十斤重，如果單憑力氣去搬運(yùn)，那是很費(fèi)力的。將冰鉗鉤住冰塊，再利用冰塊滑的屬性，以及利用它的慣性，將冰塊推來推去，就容易得多。”多年的運(yùn)冰經(jīng)驗(yàn)，早已讓他們熟能生巧。

　　碼頭工人高溫里赤膊作戰(zhàn)

　　下午3點(diǎn)半，一車的冰塊裝好后，記者跟隨著司機(jī)小付，來到了宏源冷凍廠設(shè)置在祥農(nóng)碼頭的冰塊升降機(jī)處。此時(shí)，太陽依舊火辣辣地炙烤著地面，在祥農(nóng)碼頭升降機(jī)處工作的幾名工人幾乎都是光著膀子在“奮戰(zhàn)”。

　　扶靠在升降機(jī)一樓欄桿處休息的兩名工人見到冰塊送來后，立即將車上的冰塊卸下轉(zhuǎn)移到梯子里，待梯子裝滿后，在二樓等待的吳師傅則負(fù)責(zé)操作升降按鍵，將冰塊升至二樓。隨后，吳師傅和另一名工人手拿冰鉗，分工合作，利索地將冰塊推至攪拌入口，冰塊順勢滑下后，經(jīng)攪拌機(jī)攪拌成為碎冰，掉落在連接著攪拌出口和漁船魚艙入口的一條簡易布質(zhì)傳輸帶中，滑入魚艙內(nèi)，這便是這場冰塊接力的最后一個(gè)步驟。

　　在和吳師傅交談的半小時(shí)內(nèi)，記者看到，為了防止冰塊在太陽的曝曬下融化，幾名工人的動作需要十分迅速。記者粗略計(jì)算，一個(gè)冰塊從升上來到攪碎后輸送入魚艙內(nèi)，只需要15秒便能完成。

　　記者觀察到，在長期的太陽曝曬下，幾名工人的皮膚都非常黝黑，而繁忙的室外勞作也讓他們的汗水不止地往下滑落。在升降機(jī)二樓休息椅旁，一個(gè)破碎的冰塊正在桶里融化成水，吳師傅告訴記者，他們正是巧妙地利用冰水進(jìn)行驅(qū)熱。“雖然手經(jīng)常觸摸著冰塊，但一點(diǎn)涼快的感覺都沒有，反倒要借助冰水擦拭一下身體，才會感到舒服。”（記者黃翠林郭雅霞）