近日,祥芝鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)督管理所組織轄區(qū)內(nèi)餐飲單位開(kāi)展“一品一碼”培訓(xùn)會(huì),通過(guò)實(shí)操模式,向與會(huì)人員詳細(xì)講解了如何操作“一品一碼”追溯體系以及錄入過(guò)程中遇到的一些常見(jiàn)問(wèn)題,并現(xiàn)場(chǎng)幫助部分商家完成注冊(cè)。
此次培訓(xùn),使參訓(xùn)主體基本了解并掌握了追溯平臺(tái)的使用技能,有助于積極推進(jìn)轄區(qū)內(nèi)餐飲單位“一品一碼”食品質(zhì)量追溯體系建設(shè),強(qiáng)化食品安全源頭管理,保障廣大群眾“舌尖上的安全”,預(yù)防食品安全不良事件的發(fā)生,切實(shí)加強(qiáng)餐飲單位食品安全監(jiān)管工作。(記者周進(jìn)文通訊員莊建偉)