石獅兩家食品經(jīng)營單位被罰
石獅市持續(xù)深入開展冷藏冷凍食品單位指導(dǎo)檢查，對(duì)拒不落實(shí)食品安全和疫情防控要求，違法加工經(jīng)營進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称沸袨橐婪ㄓ枰圆樘帯?/p>
近期，石獅市某云冷凍食品店購進(jìn)進(jìn)口雞爪、肋排等，未按規(guī)定落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)制度，未按要求將相關(guān)信息錄入“泉州市進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称纷匪菹到y(tǒng)”，被石獅市市場(chǎng)監(jiān)督管理局立案調(diào)查，罰款10000元。
泉州某記食品有限公司購進(jìn)“美國鳳爪”，未按規(guī)定落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)制度，未嚴(yán)格查驗(yàn)供貨者資質(zhì)，被石獅市市場(chǎng)監(jiān)督管理局依法予以查處。
相關(guān)部門再次提醒，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商超、餐飲、生產(chǎn)加工、凍庫、運(yùn)輸、存儲(chǔ)等從事進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返模瑒?wù)必主動(dòng)向經(jīng)營場(chǎng)所所在的鎮(zhèn)（街道）進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穼０鄨?bào)備；進(jìn)貨時(shí)要嚴(yán)格履行索票索證義務(wù)，查驗(yàn)“四證”，做到票證物一致，落實(shí)“一品一碼”追溯工作；要在經(jīng)營場(chǎng)所主動(dòng)公示“四證”及泉州市追溯系統(tǒng)“主體碼”，實(shí)行電子支付、掃碼交易，做到可追溯閉環(huán)管理。從業(yè)人員要按要求做好個(gè)人防護(hù)，規(guī)范佩戴口罩、手套，著工作服，并做好清洗消毒。下一步，我市將加大聯(lián)合執(zhí)法檢查力度，嚴(yán)厲打擊走私販私違法行為，嚴(yán)厲查處違法違規(guī)從事進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營活動(dòng)行為。（記者 謝艷 通訊員 江華珍）
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