石獅市場(chǎng)監(jiān)管全力護(hù)航考生飲食安全
又是一年中考季，萬(wàn)千學(xué)子圓夢(mèng)時(shí)。今年我市共設(shè)有考點(diǎn)7個(gè)，為保障中考期間廣大考生飲食安全，石獅市市場(chǎng)監(jiān)管局周密部署、提前介入、責(zé)任到人、駐點(diǎn)監(jiān)管，全方位、多角度做好中考期間食品安全監(jiān)管工作。
考前，市市場(chǎng)監(jiān)管局各市場(chǎng)監(jiān)管所集中監(jiān)管力量對(duì)各考點(diǎn)食堂、校外供餐單位、校園周邊食品經(jīng)營(yíng)單位等重點(diǎn)單位進(jìn)行全覆蓋檢查，加大肉制品、乳制品、水產(chǎn)品、蔬菜水果、進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返戎攸c(diǎn)品種食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查力度，督促相關(guān)單位立即整改存在的食品安全問(wèn)題，并對(duì)整改情況進(jìn)行跟蹤督導(dǎo)，及時(shí)消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，全力保障考試期間考生飲食安全。
食品安全快速檢測(cè)車(chē)也于考前進(jìn)駐各供餐點(diǎn)，對(duì)蔬菜、水果、肉類(lèi)等食品原料以及餐具等進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)，充分發(fā)揮食品快速檢測(cè)篩查作用，做到食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)警、早處置，切實(shí)保障考試期間師生飲食安全。截至目前已檢測(cè)37批次，檢測(cè)結(jié)果均為合格。
記者獲悉，考試期間，市市場(chǎng)監(jiān)管局基層監(jiān)管所還派出監(jiān)管人員，對(duì)轄區(qū)各供餐單位食品加工過(guò)程實(shí)行全程駐點(diǎn)監(jiān)督，督促供餐單位履行食品安全主體責(zé)任，確?？忌缘梅判?、考得安心。
?。ㄓ浾?謝艷 通訊員 陳世昌）
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