“以前去上海，在浦西就選靜安的瑞吉酒店，去浦東就選麗思卡爾頓。”廈門一家設(shè)計公司總經(jīng)理陳先生出差的酒店總是固定的。最近，他聽說瑞吉酒店也要開到廈門了，“上海的朋友再來，可以請他們體驗一下廈門的瑞吉酒店。”

　　更多國際酒店品牌開始入駐廈門，廈門越來越有“國際范”了。以前在北上廣深才能看得到的麗思卡爾頓、瑞吉等國際酒店品牌也開始布局廈門。洲際、萬豪、雅高、凱悅等國際酒店集團均將廈門作為布局的重要城市。與此同時,2012年起,廈門星級酒店數(shù)量增速開始明顯提高,如今,這些知名星級酒店在廈門的發(fā)展速度依然強勁。

　　瑞吉酒店有望開進五緣灣 帶來高端的管家服務(wù)

　　又一高端酒店品牌有望進入廈門。廈門上市公司圣元環(huán)保（300867.SZ）20日發(fā)布公告說，全資子公司圣元文旅擬聘請萬豪國際集團旗下香港豪華國際酒店有限公司管理并經(jīng)營在廈門五緣灣的五星級以上酒店項目，并與該公司簽署《管理合同》及其附函、《國際服務(wù)合同》和《許可和使用費合同》，擬與其關(guān)聯(lián)公司上海姜根企業(yè)管理有限公司簽署《技術(shù)服務(wù)合同》。根據(jù)合同相關(guān)約定，公司廈門酒店項目將采用其旗下的經(jīng)典奢華酒店品牌——“瑞吉（St.Regis）”。今年4月，圣元環(huán)保以2.21億元拍得廈門市湖里區(qū)兩岸金融中心片區(qū)地塊用于五星級及以上酒店建設(shè)。

　　據(jù)了解，瑞吉酒店為萬豪國際集團旗下品牌。目前，瑞吉酒店在中國大陸以及香港、澳門開設(shè)酒店不足15家，內(nèi)地主要分布在北京、上海、廣州、深圳、三亞、西安、青島等地。有的城市的瑞吉酒店還會提供勞斯萊斯接機服務(wù)，甚至是頂樓的私人直升機相關(guān)服務(wù)，還有瑞吉酒店會為客人提供高端的管家服務(wù)。

　　眾多品牌去年加速落地 多家計劃于明年開業(yè)

　　除了瑞吉酒店，越來越多的知名高星級酒店有望來到廈門。去年，廈門綠發(fā)新時代廣場簽約引進麗思卡爾頓酒店、萬豪行政公寓。廈門綠發(fā)新時代廣場前身是廈門國際中心，集超甲級寫字樓、單元式辦公、高檔會所、觀光等功能于一體的超級綜合體。其中A塔建筑高度為339.88米，是福建第一高樓，預計2023年12月投入使用。B塔用地性質(zhì)為酒店、商業(yè)，建筑高度為178.9米，目前，項目已開工建設(shè)，預計2025年7月開始運營。

　　去年6月，雅高集團宣布與廈門航空簽訂合作協(xié)議，在廈門聯(lián)手打造全新費爾蒙旗艦酒店。這將是雅高旗下奢華酒店品牌費爾蒙在福建開設(shè)的首家酒店。根據(jù)計劃，酒店將于2023年營業(yè)，位于剛剛投用的廈航總部大廈，酒店設(shè)計靈感則來源于星空、客家土樓、榕樹、茶園和閩南元素等。

　　凱悅集團與寶嘉集團將聯(lián)手帶來酒店品牌凱悅尚萃（Hyatt Centric），酒店位置在曾厝垵附近。這也是凱悅尚萃品牌在華南地區(qū)的首家亮相。據(jù)記者了解，這一酒店順利封頂，開業(yè)時間也已提上日程。

　　除了國際巨頭，本土酒店品牌君瀾也將有新的酒店來到廈門。去年，恒興集團與君瀾酒店集團簽約，委托管理位于廈門、安溪的兩家酒店，其中一家是位于廈門島內(nèi)的云頂君瀾度假酒店，與云頂莊園相鄰。這是君瀾集團在廈門的第一個度假產(chǎn)品。君瀾酒店集團(narada hotel group)，被視為“中國式度假”第一品牌，躋身中國飯店集團10強和全球酒店集團40強行列。目前，酒店已經(jīng)開工建設(shè)，將于2023年開業(yè)。

　　商務(wù)、旅游等需求支撐酒店發(fā)展 品牌成為住客首選

　　在廈門大學旅游管理系主任、教授林璧屬看來，這些年，全球知名的酒店品牌均已在廈門落地。“如果瑞吉酒店、麗思卡爾頓再來，出名的酒店基本就都來了。”

　　雖然高星酒店、國際品牌酒店持續(xù)增長，但廈門酒店業(yè)還是保持良性發(fā)展態(tài)勢。林璧屬跟蹤從2003年到疫情前2019年的廈門高星酒店數(shù)據(jù)，這些酒店平均客房入住率為60%-65%，這是一個可以保證盈利的入住率，近20年的數(shù)據(jù)波動不大。合縱酒店咨詢給出的數(shù)據(jù)顯示，在出租率方面，廈門五星級酒店2011-2020年的平均出租率為63.7%，其中最高為2018年的69.3%，最低為2020年的43.7%。

　　另外，林璧屬表示，客房單價也是逐年提高的，這些數(shù)據(jù)也為廈門增加品牌酒店供給提供了更多的底氣。從2003年到2019年，廈門三星以上酒店客房增長了近1倍，與之相對應(yīng)的是，商務(wù)、旅游等入住需求也同步增長，這些需求有力地支撐了酒店業(yè)的發(fā)展。

　　得益于廈門旅游業(yè)的興起和金磚廈門會晤的舉辦，2012年和2017年廈門市五星級酒店出現(xiàn)大幅增長，且不局限于以往單一的標準五星，增補了入門五星和豪華五星的空白。廈門磐基希爾頓酒店總經(jīng)理蘇浩表示，隨著城市建設(shè)的進一步發(fā)展，還將有新的酒店品牌進入廈門。

　　林璧屬認為，未來還將有更多的國際酒店品牌進入廈門，他說，如今人們的酒店消費習慣正在發(fā)生改變，從過去看重酒店星級，到現(xiàn)在更偏向選擇酒店品牌。不少人有自己心目中認可的酒店品牌，在出差、旅行過程中，首選的就是品牌。

　　林璧屬說，國際品牌酒店的不斷加入，也給本土品牌更大的壓力，如果本土品牌止步不前，就會有淪為中低端品牌的可能。

　　風向標

　　針對在廈不同客群

　　加速品牌矩陣落地

　　一些知名星級酒店還在廈門加速品牌矩陣落地。

　　希爾頓集團的華爾道夫、康萊德、希爾頓酒店、格芮精選、希爾頓逸林、希爾頓歡朋，這些酒店針對不同客群覆蓋。

　　洲際集團在廈門的布局也達到10家，洲際、皇冠假日、英迪格、華邑、智選假日酒店已經(jīng)分布于廈門島內(nèi)外的各區(qū)域中。

　　萬豪酒店集團的布局也在加速。旗下萬豪、萬麗、麗思卡爾頓、瑞吉、威斯汀、喜來登、艾美等品牌已經(jīng)或即將在廈門布局。（文/廈門晚報記者 張海軍）