
翠豐溫泉酒店推出親子游戲。
“迎合大眾”已成為當(dāng)下我市酒店業(yè)轉(zhuǎn)型、吸引客源的熱門關(guān)鍵詞。“五一”小長假臨近,隨著動(dòng)車及自駕游增多,家庭、親子游成為主力軍,不少酒店業(yè)者為吸引大眾消費(fèi),目光開始瞄向“小朋友”。威斯汀酒店有兒童菜單、國際會(huì)展酒店推“親子包價(jià)”、翠豐溫泉酒店打造“兒童樂園”……諸多例子表明,星級酒店將市場目標(biāo)逐漸轉(zhuǎn)向親子家庭群體,這些攜家?guī)Э诔鲇味燃俚纳⒖统蔀榫频陿I(yè)欲爭食的“大蛋糕”。
【瞄準(zhǔn)親子游】
推兒童菜單“取悅”孩子
我市旅游業(yè)界人士分析,舉家自駕出游、散客自由行將成為今年“五一”小長假的主流,不少星級酒店就將目光瞄準(zhǔn)了這些群體。
現(xiàn)在,酒店業(yè)者想要吸引家庭游客源,還得先“取悅”孩子。例如,威斯汀酒店專門推出了兒童菜單,由醫(yī)生、牙醫(yī)和營養(yǎng)師組成的兒童烹飪顧問團(tuán)隊(duì)成為“幕后智囊團(tuán)”;在艾美酒店,12歲以下的兒童免費(fèi)加床還包含早餐,6歲及以上的小朋友可免費(fèi)參加游泳課,還設(shè)立兒童游樂玩耍區(qū),客房內(nèi)有兒童專屬浴盆、浴袍和小黃鴨等。
眼見鷺島即將步入炎熱的夏季,這也是傳統(tǒng)溫泉行業(yè)的淡季。翠豐溫泉酒店迅速將目光轉(zhuǎn)移到家庭出游上。酒店相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,去年推出的閩南現(xiàn)實(shí)版《爸爸去哪兒》活動(dòng),吸引了近500對父子?!昂⒆觽兺娴貌灰鄻泛?,爸爸們也找到了獨(dú)自帶孩子的樂趣,媽媽們更是偷得半日閑,這里就像臨時(shí)‘托兒所’。”
他們專門設(shè)立了“童趣園”,“憶童年趣味游園活動(dòng)”,還將推出暑期夏令營、歡樂水上活動(dòng)等。
【主打家文化】
“媽媽式服務(wù)”很溫馨
如何改善品質(zhì)、提升服務(wù)是眾多酒店思考的問題。不少酒店主推特色從“奢華尊貴”轉(zhuǎn)向了“回家的感覺”,紛紛放下身段打出親民牌。這首先體現(xiàn)在酒店的餐飲菜單中——不少高端酒店推出了家常菜、川菜等“接地氣”的菜色。記者從海悅山莊酒店了解到,“五一”期間將推出“川香美食季”活動(dòng),菜單中不乏瓦罐燜臘味、川香粉蒸菜等大眾菜肴的身影。
有的酒店創(chuàng)新提出“家”文化的經(jīng)營管理方法,在細(xì)節(jié)上提高服務(wù)質(zhì)量和水平。如翠豐溫泉酒店溫泉部的“媽媽式服務(wù)”,客房的“私人管家式服務(wù)”等,都讓游客感受到“家”的溫暖。
服務(wù)貼心,價(jià)格更要“親民”,看起來“高大上”的酒店價(jià)格也走起“平民路線”。以翠豐溫泉酒店為例,在其淘寶官網(wǎng)下訂單,平日只需620元即可入住五星級溫泉客房,還免收15%服務(wù)費(fèi),比去年降價(jià)100多元。另外,各式套票也都更加人性化,泡湯加吃飯人均90元起,讓散客也能享受到團(tuán)隊(duì)價(jià)的待遇。