家住廈港的老廈門人,餐桌上的海鮮卻來(lái)自大洋彼岸;北方來(lái)的游客,回家時(shí)也能讓愛吃的海鮮和自己一起坐飛機(jī);現(xiàn)場(chǎng)買活鮮,一圈市場(chǎng)逛下來(lái),已變成煎炸烤煮的美味佳肴……

別以為這是癡人說夢(mèng),隨著中埔水產(chǎn)市場(chǎng)即將搬遷至新家——廈門最大的、市政府指定的廈門市唯一的水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)廈門夏商(高崎)水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng),以前想都不敢想的事,即將成為現(xiàn)實(shí)。
1個(gè)大動(dòng)作改變水產(chǎn)格局
說起廈門的水產(chǎn)市場(chǎng),占地6萬(wàn)多平米的中埔水產(chǎn)市場(chǎng),讓不少業(yè)界人士又愛又恨。中埔水產(chǎn)盡管人氣很旺,但因?yàn)槊娣e有限,經(jīng)營(yíng)戶無(wú)法進(jìn)一步做強(qiáng)做大,有時(shí)眼看著生意上門卻沒法做。“為了能給水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)更大空間,將中埔水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)整體搬遷,被提上市政府的議程。”夏商(高崎)水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)負(fù)責(zé)人說,新市場(chǎng)位于象嶼保稅現(xiàn)代物流園區(qū)內(nèi),杏林大橋橋邊,緊鄰閩臺(tái)中心漁港,總占地面積20平方米,總建筑面積18.5萬(wàn)平方米。
它就是廈門夏商(高崎)水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng),由廈門夏商農(nóng)產(chǎn)品集團(tuán)投資建設(shè)的現(xiàn)代化、規(guī)范化、專業(yè)化的大型水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)。該項(xiàng)目是廈門市委、市政府的重點(diǎn)民生工程項(xiàng)目之一,按高標(biāo)準(zhǔn)、高起點(diǎn)進(jìn)行總體規(guī)劃,總投資超過10億元。
也就是說,廈門夏商(高崎)水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)將是廈門,乃至海西規(guī)模最大的水產(chǎn)市場(chǎng),而它的市場(chǎng)地位還不止如此。“高崎水產(chǎn)市場(chǎng)將成為海西水產(chǎn)的價(jià)格中心,整個(gè)海西的水產(chǎn)價(jià)格將以這里為標(biāo)準(zhǔn)。”
不僅如此,廈門有著天然的對(duì)臺(tái)優(yōu)勢(shì),每年臺(tái)灣銷往大陸的水產(chǎn)都有十幾萬(wàn)噸,高崎水產(chǎn)市場(chǎng)還將成為最大的臺(tái)灣水產(chǎn)集散中心。
據(jù)悉,該市場(chǎng)現(xiàn)已竣工驗(yàn)收完畢,按照廈門市政府的規(guī)劃要求,原中埔水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)將整體搬遷至該市場(chǎng),明年下半年開業(yè)。
4大平臺(tái)帶來(lái)不菲商機(jī)
有著如此強(qiáng)大的功能,科學(xué)合理的規(guī)劃一定是少不了的。
“市場(chǎng)主要建設(shè)培育水產(chǎn)品交易、碼頭作業(yè)、水產(chǎn)品加工進(jìn)出口及保稅、綜合配套服務(wù)等四個(gè)平臺(tái)。”市場(chǎng)負(fù)責(zé)人說,四個(gè)平臺(tái)下,市場(chǎng)年交易量預(yù)計(jì)可達(dá)55萬(wàn)噸,年?duì)I業(yè)額110億元,發(fā)展前景十分廣闊。
在一本水產(chǎn)市場(chǎng)的畫冊(cè)上,四大平臺(tái)非常醒目。
水產(chǎn)品交易平臺(tái)可提供活鮮、冰鮮、凍品、貝殼類、淡水魚、干貨水產(chǎn)品的批發(fā)、配送、拍賣、代理業(yè)務(wù)等服務(wù)。
碼頭作業(yè)平臺(tái)配套的卸漁碼頭、理漁區(qū)、活魚暫養(yǎng)轉(zhuǎn)運(yùn)區(qū)、制冰區(qū),可提供產(chǎn)品裝卸、活鮮暫養(yǎng)、漁需補(bǔ)給等服務(wù)。
水產(chǎn)品加工、進(jìn)出口及保稅平臺(tái),依托配套的2萬(wàn)噸現(xiàn)代化智能冷庫(kù),可提供凍品保稅和轉(zhuǎn)口貿(mào)易服務(wù);配套的2.25萬(wàn)方平米加工車間,具備HACCP及歐盟認(rèn)證資質(zhì),可開展水產(chǎn)品出口和內(nèi)銷的深加工;1.5萬(wàn)平方米的活魚暫養(yǎng)場(chǎng)可作為活魚出口中轉(zhuǎn)及進(jìn)口(臺(tái)灣)水產(chǎn)品定點(diǎn)隔離和保稅倉(cāng)儲(chǔ)的場(chǎng)所。
綜合服務(wù)平臺(tái)則配套著綜合服務(wù)設(shè)施,可提供檢驗(yàn)檢測(cè)、電子結(jié)算、信息、金融、公寓、餐飲、休閑娛樂、旅游購(gòu)物等配套服務(wù)。
市場(chǎng)負(fù)責(zé)人認(rèn)為,這個(gè)項(xiàng)目的啟用不僅可以為廈門這個(gè)港口城市帶來(lái)大量的物流、資金流,更為重要的是,對(duì)臺(tái)經(jīng)貿(mào)關(guān)系上政策性的創(chuàng)新和實(shí)踐性的突破,“成為提升廈門城市聚集和輻射功能的重要舉措,成為海峽西岸乃至全國(guó)最重要的水產(chǎn)批發(fā)、冷藏加工、保稅倉(cāng)儲(chǔ)、物流配送中轉(zhuǎn)集散地,在對(duì)臺(tái)海洋漁業(yè)和農(nóng)業(yè)交流中發(fā)揮龍頭帶動(dòng)作用”。