面對(duì)眾多進(jìn)口嬰幼兒乳品，應(yīng)如何區(qū)別選擇？對(duì)于酒類、休閑食品，又該怎么識(shí)讀？消費(fèi)者在選擇琳瑯滿目的進(jìn)口食品時(shí)，想要了解食品，只能靠食品標(biāo)簽。如何讓小小的食品標(biāo)簽真實(shí)體現(xiàn)出食品質(zhì)量內(nèi)容，讓進(jìn)口商能盡快掌握食品標(biāo)簽的法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)要求及制作“竅門”？記者昨日從廈門檢驗(yàn)檢疫局獲悉，該局率先全國制作出臺(tái)了一套通俗易懂的進(jìn)口食品標(biāo)簽?zāi)０濉?/p>

檢驗(yàn)檢疫人員對(duì)葡萄酒中文標(biāo)簽進(jìn)行整改核查。

　　食品標(biāo)簽是食品內(nèi)在信息最直觀的體現(xiàn)，為了保護(hù)消費(fèi)者健康、規(guī)范進(jìn)出口食品貿(mào)易以及加強(qiáng)食品安全的風(fēng)險(xiǎn)控制，各國在食品標(biāo)簽管理中都制定了嚴(yán)格的法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)。然而，在進(jìn)口食品的檢出問題中，標(biāo)簽問題長期居高不下，一段時(shí)間內(nèi)竟占到了八成。

　　據(jù)悉，廈門檢驗(yàn)檢疫局的這套模板內(nèi)容涉及酒類、嬰幼兒配方食品、茶葉、糕點(diǎn)等19類常見的食品，如今已經(jīng)裝訂成冊(cè)。書內(nèi)圖文并茂，簡明扼要地標(biāo)明了各類食品標(biāo)簽需注明的內(nèi)容和制作要求，可為消費(fèi)者詳細(xì)解讀各類食品標(biāo)簽里的玄機(jī)。以嬰兒配方乳粉標(biāo)簽?zāi)０鍨槔?，?qiáng)制性標(biāo)示不但要包括食品名稱、配料表、凈含量、原產(chǎn)國/地區(qū)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、貯存條件、營養(yǎng)成分表，還必須標(biāo)示產(chǎn)品類別屬性、使用、配制指導(dǎo)說明及圖解、警示語等。

　　截至目前，這套標(biāo)簽?zāi)０逡言趶B門口岸試點(diǎn)應(yīng)用了兩個(gè)月。兩個(gè)月以來，食品標(biāo)簽一次通過率從20%大幅提高為60%，貨物的口岸滯留成本大幅下降，通關(guān)速度有效提升，不僅獲得了企業(yè)的好評(píng)，也得到了國家質(zhì)檢總局的高度肯定。目前，該局已將這套模板匯集成冊(cè)，并為相關(guān)企業(yè)開展免費(fèi)培訓(xùn)。

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　　不合格標(biāo)簽

　　容易誤導(dǎo)人

　　我國《食品安全法》規(guī)定:“進(jìn)口的預(yù)包裝食品應(yīng)當(dāng)有中文標(biāo)簽。預(yù)包裝食品沒有中文標(biāo)簽或者標(biāo)簽不符合要求的，不得進(jìn)口。”為此，檢驗(yàn)檢疫部門嚴(yán)格把關(guān)，避免不合格標(biāo)簽誤導(dǎo)消費(fèi)者。

　　專家提醒市民，掌握一定的食品標(biāo)簽常識(shí)，是正確選購適合自己需要的食品的第一步。以進(jìn)口葡萄酒標(biāo)簽為例，在檢驗(yàn)不合格的進(jìn)口葡萄酒中，發(fā)現(xiàn)有的企業(yè)將普通餐酒、地區(qū)餐酒標(biāo)注為法定產(chǎn)區(qū)酒，有的則把半干或甜型葡萄酒標(biāo)注為干型葡萄酒，還有的添加了我國不允許使用的色素等添加劑，中文標(biāo)簽上卻隱瞞了這一信息。