手機(jī)掃一掃食品源頭到流通所有信息全知曉

來源:閩南網(wǎng) 2014-11-21 08:27 http://m.yyykp.com/ 海峽都市報電子版

　　閩南網(wǎng)11月21日訊用手機(jī)掃一掃食品包裝上的條形碼或二維碼，出產(chǎn)地、加工過程、產(chǎn)品檢測報告等有關(guān)信息便呈現(xiàn)出來。昨日，廈門科學(xué)技術(shù)局李英華副巡視員在接聽市長專線時介紹，廈門將建這種食品安全公共服務(wù)平臺，監(jiān)控食品從源頭到流通的整個過程。消費者在購買時，也只需用手機(jī)掃一掃，就可查詢食品的相關(guān)信息。

　　“正在打造的食品安全公共服務(wù)平臺，由信息平臺和檢測等子平臺組成。”李英華介紹，等平臺建成，廈門全市85%以上的食品將會全部被納入其中進(jìn)行實時監(jiān)管。

　　李英華以肉類為例。“此前只能查詢到肉類的出產(chǎn)地，但加工過程卻沒法查到。而服務(wù)平臺建成后，肉食品從養(yǎng)殖過程中的飼料、用藥，到畜類屠宰、肉制品加工，再到肉制品的流通銷售，每一個環(huán)節(jié)都將被安全控制。”

　　此外，該平臺還將對市民每天吃的米、油、肉、蔬菜在內(nèi)的12家省內(nèi)外龍頭食品企業(yè)，進(jìn)行不定期抽查，實現(xiàn)從田間到餐桌全程的質(zhì)量監(jiān)控可見化。

　　不過，由于海鮮產(chǎn)品的特殊性，海鮮產(chǎn)品還暫未計劃被納入監(jiān)控服務(wù)平臺。

　　對于市民來說，這一監(jiān)管信息是共享的。李英華介紹，食品安全公共服務(wù)平臺還將設(shè)置便民系統(tǒng)，市民只需要通過手機(jī)下載平臺APP并登錄后，就可以掃描食品包裝上的條形碼和二維碼，追溯查詢該產(chǎn)品的相關(guān)信息，包括制造商，出產(chǎn)地，各種物質(zhì)的成分和含量，以及保質(zhì)期等動態(tài)信息，讓消費者放心消費。

　　同時，為方便市民，平臺建成后，還計劃在一些超市設(shè)置公用服務(wù)查詢終端機(jī)，供市民在超市直接查詢所購食品。

　　據(jù)介紹，食品安全公共服務(wù)平臺，屬于廈門市市級重大科技惠民項目。目前已投入2000萬元，并經(jīng)過專家評測進(jìn)入最后審核階段，計劃于今年年底立項，明年年底可建成完整體系。（海都記者魏暾）

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