6月29日和30日,石井開展食品安全大檢查,對鎮(zhèn)區(qū)所有面點(diǎn)及相關(guān)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位進(jìn)行安全大檢查。
本次活動(dòng)重點(diǎn)檢查面點(diǎn)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的衛(wèi)生狀況、食材原材料采購、索證索票情況、三防措施、管理制度落實(shí)情況、食品安全保障措施等。
此次檢查中,執(zhí)法人員共對41家營業(yè)中的面點(diǎn)及相關(guān)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位進(jìn)行檢查,對發(fā)現(xiàn)問題的單位發(fā)放意見書責(zé)令整改,并發(fā)放《餐飲服務(wù)單位食品安全提示書》和《餐飲服務(wù)預(yù)防食物中毒注意事項(xiàng)》,同時(shí)對經(jīng)營單位發(fā)放食品安全宣傳單200多份,在經(jīng)營場所張貼《餐飲服務(wù)單位食品安全提示書》和《餐飲服務(wù)預(yù)防食物中毒注意事項(xiàng)》。
石井鎮(zhèn)市場監(jiān)督管理所表示,下階段將對食品生產(chǎn)經(jīng)營單位(包括大型超市、凍庫等)進(jìn)行不定期檢查。同時(shí)通過微信進(jìn)行預(yù)防夏季食物中毒消費(fèi)知識(shí)宣傳,希望廣大經(jīng)營者和消費(fèi)者注意食品消費(fèi)安全。(通訊員 鄭培群 葉海波 記者 陳江濤)