為切實(shí)做好夏季食品安全監(jiān)管工作,預(yù)防食品安全事故,確保全鎮(zhèn)人民群眾飲食安全和健康,蓬華鎮(zhèn)召開夏季食品安全專項(xiàng)整治工作會(huì)議,結(jié)合夏季食品安全的季節(jié)性特點(diǎn),采取有效措施,在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)扎實(shí)開展食品安全專項(xiàng)整治活動(dòng)。
一是加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),成立機(jī)構(gòu)。成立鎮(zhèn)食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,并與各村、鎮(zhèn)直單位以及各食品經(jīng)營戶分別簽訂食品安全目標(biāo)責(zé)任書,并在9個(gè)村選聘村級(jí)食品安全監(jiān)管員,負(fù)責(zé)每月向鎮(zhèn)政府報(bào)送各村食品安全動(dòng)態(tài)信息、家宴的申報(bào)登記現(xiàn)場檢查等工作,層層完善鎮(zhèn)、村兩級(jí)食品安全責(zé)任網(wǎng)絡(luò),確保食品安全監(jiān)管工作有序開展。
二是加強(qiáng)宣傳,增強(qiáng)意識(shí)。通過在各村設(shè)置食品安全知識(shí)宣傳欄、標(biāo)語、入戶分發(fā)宣傳資料等形式廣泛宣傳食品安全知識(shí),提高廣大群眾的食品安全意識(shí)。同時(shí),組織村負(fù)責(zé)人、監(jiān)管員開展食品安全知識(shí)、法律法規(guī)知識(shí)、應(yīng)急科普知識(shí)等專題培訓(xùn)會(huì),增強(qiáng)村干部、監(jiān)管員的食品安全知識(shí),提高監(jiān)管工作能力。
三是加強(qiáng)排查,消除隱患。在做好日常監(jiān)管工作的同時(shí),積極開展有針對性的食品安全專項(xiàng)整治,由鎮(zhèn)政府牽頭,聯(lián)合詩山市監(jiān)所、蓬華衛(wèi)生院、派出所等部門,重點(diǎn)檢查食品的商店、小食雜店、小作坊、餐飲單位、職工食堂、學(xué)校食堂、種養(yǎng)殖戶等,對發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)上報(bào)并要求整改,消除食品安全隱患。(蓬華鎮(zhèn) 戴澤文 傅雅靜)