再過幾天就是端午節(jié)了,記者走訪南安各大超市、菜市場(chǎng)發(fā)現(xiàn),粽子早已身披“綠裝”進(jìn)入熱銷期,各種口味的粽子已經(jīng)在我們身邊飄著香味了,商家們也忙得不亦樂乎,紛紛打響了“促銷戰(zhàn)”。

市區(qū)某超市粽子區(qū)域。
昨日,記者在市區(qū)長(zhǎng)安街新華都超市的冷凍專區(qū)看到,金絲蜜棗、豬肉、紫糯八寶、豆沙等口味的禮盒粽子占領(lǐng)了冷凍食品的半壁江山,其中,售價(jià)為16.7元/袋的網(wǎng)裝散粽吸引了不少市民選購(gòu)。“一袋才10多元,很便宜,提兩袋回去嘗嘗。”正在選購(gòu)的市民張女士說。該超市相關(guān)銷售人員介紹,從5月下旬開始,粽子就被擺在了超市貨架的顯眼位置了。這幾天因?yàn)榕R近端午,粽子的銷量比往日又翻了一番,預(yù)計(jì)本周粽子將會(huì)賣得更火熱。
隨后,記者繼續(xù)走訪了市區(qū)的部分大型超市,許多散裝、平價(jià)盒裝的粽子依然占主導(dǎo),價(jià)格也十分親民;而相較于“親民”禮盒裝的熱銷,高端精致的套裝禮盒粽則顯得“高冷”了些。“平時(shí)工作比較忙,如果要自己買材料包粽子太費(fèi)事,直接買現(xiàn)成的,口味還多種多樣呢。”一口氣買了五種口味的市民黃女士說。
在市區(qū)第一菜市場(chǎng),現(xiàn)包現(xiàn)賣的粽子鋪前也有不少顧客,只見店鋪老板將糯米、豬肉、香菇、海蠣干等原材料麻利地用粽葉將餡料包裹其中,這種現(xiàn)場(chǎng)演繹的畫面感吸引了不少市民的目光。“南安手工粽大多以肉粽為主,包裹三層肉、香菇等,還有部分豆沙粽。”該店鋪老板介紹,價(jià)格方面,手工粽相對(duì)于超市的禮盒粽要便宜得多,一般是4元/個(gè)左右。“超市里賣的粽子雖然口味多樣,但是我吃不慣,手工現(xiàn)包現(xiàn)煮的更香一些。”市民劉奶奶表示,她就喜歡給家里買些現(xiàn)包現(xiàn)賣的新鮮粽子。
位于市區(qū)民主街的某粽子店老板告訴記者,自己做的粽子,精選糯米軟口甜潤(rùn),顧客以老年人及熟客居多。不過,除了買現(xiàn)成的粽子,依然有不少市民喜歡自己選購(gòu)食材包粽子。這也直接帶動(dòng)了糯米、紅棗、粽葉等包粽子做涼糕的食材的熱銷。(記者 肖敏 文/圖)