
出土的黑釉盞
宋代各地風(fēng)靡斗茶,斗茶器皿——黑釉盞,大都是福建窯生產(chǎn)的。昨日,記者從省文物局了解到,位于福州馬尾區(qū)的區(qū)級文保單位長柄窯,因瑯岐(閩江)大橋建設(shè)的需要進(jìn)行搶救性考古發(fā)掘,出土了大量的黑釉盞。從長柄窯生產(chǎn)的器物來看,初步估計是一處從南宋到元初,生產(chǎn)黑釉盞的窯址。
“自1986年被列為區(qū)級文保單位后,這里是首次進(jìn)行發(fā)掘?!笔】脊潘芯繂T高建斌介紹,相傳這里有36座窯爐,發(fā)掘調(diào)查并沒有發(fā)現(xiàn)這么多。
“這次發(fā)掘出土了匣缽、墊餅、支座等窯具,以及大量的黑釉盞?!备呓ū笳f,不過這些黑釉盞胎土粗糙,釉色少光澤,精品比較少。在發(fā)掘出土的文物中,記者還看到出土的黑釉盞多數(shù)與匣缽疊燒在一起。高建斌說,這樣的產(chǎn)品在當(dāng)時屬于殘次品,無法銷售,直接就地丟棄。
考古隊員對長柄窯的發(fā)掘,選擇了三個地點,在其中兩個點的斷崖上,發(fā)現(xiàn)了一座明代墓葬。
據(jù)了解,這座明代的古墓有四個墓室,因潮濕,僅有一個墓室保存得相對較好,但上面的文字已經(jīng)辨識不清。墓葬內(nèi)的隨葬品均為陶盅,共發(fā)現(xiàn)10件,均敞口,圓唇,鼓腹,圓底,器物釉色均勻,保存完好。墓室內(nèi)盅的排列非常規(guī)律,從排列布局可以了解當(dāng)時的陪葬習(xí)俗。
“黑釉盞是古人比試茶葉和茶技使用的器具?!备呓ū蟾毖芯繂T介紹,斗茶這種茶藝,以點茶方法進(jìn)行評茶及比試茶藝技能的競賽活動,宋代最流行。
他介紹,斗茶通常是幾個人互相點評,看誰的點茶技藝更高明,點出的茶色、香、味比別人佳,“這種喝茶的方法也叫點茶法,這種方法從宋代開始傳入日本,就是現(xiàn)在日本茶道中的抹茶道”。
記者還了解到,連江定海曾發(fā)現(xiàn)名為“白礁一號”的沉船,沉船內(nèi)裝的大部分都是黑釉盞。這批黑釉盞從胎質(zhì)、釉色、器形等方面分析、比較,認(rèn)為是福州地區(qū)窯址的產(chǎn)品,尤其與亭江長柄窯及閩侯南嶼、鴻尾等窯址的黑釉盞較相似。
“當(dāng)時福建在宋元時期燒制的瓷器,很大一部分是用來外銷出口的?!备呓ū蠓治觯跂|南亞、日本等地都有實物發(fā)現(xiàn)。(記者 李熙慧 關(guān)銘榮 文/圖)