泉州餐桌巨變 從本土小吃到“全球”薈萃
“看僑光，吃遠芳”已成遙遠記憶
匯聚各地美食，夜幕下的美食街白晝般熱鬧。（林勁峰 攝）
丸子湯、肉羹、面線糊……那些耳熟能詳?shù)娜菪〕?，那些揮之不去的味道，讓不少老泉州人情有獨鐘。“看僑光，吃遠芳”更是描繪出當(dāng)時從僑光電影院看完電影，步行幾步就上飯店吃喝的逍遙滿足。如今，小吃遍布大街小巷，世界各地美食涌入。在時代發(fā)展與城市化進程中，泉州人的飲食也發(fā)生巨大的變化，不僅追求吃得飽、吃得好，更講究吃得健康。
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