石獅市場(chǎng)監(jiān)管所開展節(jié)前食藥大檢查
春節(jié)將至，正值采購年貨的高峰期，為進(jìn)一步凈化節(jié)前市場(chǎng)環(huán)境，及時(shí)消除食品安全隱患，確保廣大市民群眾買得放心，石獅市市場(chǎng)監(jiān)督管理局提前部署，各基層所全面落實(shí)監(jiān)管責(zé)任，將節(jié)前各項(xiàng)工作落到實(shí)處。
連日來，湖濱市場(chǎng)監(jiān)督管理所執(zhí)法人員走街串巷，深入轄區(qū)內(nèi)大小商超、臨街?jǐn)傸c(diǎn)、集貿(mào)市場(chǎng)等地，開展年貨糖果市場(chǎng)專項(xiàng)督查行動(dòng)。此次行動(dòng)重點(diǎn)檢查散裝糖果、地方特產(chǎn)、伴手禮等節(jié)日熱銷食品，確保來源渠道正規(guī)，避免無廠名廠址、無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期的“三無”散裝糖果混跡年貨市場(chǎng)，讓外來員工可以放心采購年貨，平安回家過年。
靈秀鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)督管理所的執(zhí)法人員也于近日走進(jìn)轄區(qū)內(nèi)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，查驗(yàn)各類肉攤的索證索票情況，并用肉類水分檢測(cè)儀器對(duì)市場(chǎng)內(nèi)的豬肉、牛肉等消費(fèi)量大的肉類進(jìn)行了快速檢測(cè)，該儀器用于快速測(cè)定鮮肉中的水分含量，可以初步推斷被測(cè)定的肉是否存在注水的情況。據(jù)了解，執(zhí)法人員共開展了肉類水分快速檢測(cè)共26批次，快檢結(jié)果均為合格。
石獅市市場(chǎng)監(jiān)督管理局提醒廣大市民，在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和生鮮超市選購肉品時(shí)，要注意查看當(dāng)天批次的肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證明。（記者 謝艷 通訊員 陳俊雄 陳君君）
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