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細數石獅老街那些古早美食 你還記得多少

來源:石獅在線 2017-08-21 15:49 http://m.yyykp.com/

­　　四、海蠣煎

­　　說起海蠣煎，在石獅乃至整個閩南地區(qū)，都可以算是一種很風靡的食物了。宵夜點心，相信會是很多人的首選。海蠣煎的做法大家也都不陌生吧，主要是以海蠣煎、淀粉水、香蔥、蛋為原材料，用旺火炒起，然后再配上“菜頭酸”、辣醬，可真是美味可口，百吃不厭啊!

­　　位于牛肉羹攤位對面。他家的海蠣煎很有名。

­　　五、肉粽

­　　石獅肉粽,聞名遐邇，盡管點的是小個的，但肉粽的分量真的很足很足。不信，你看，香甜可口的糯米，大個的鹵肉，很獨特的是下面的蘸醬，吃著有點像醬油，但拌勻后的肉粽會更加好吃。清淡的湯頭又中和了肉粽的重口味，非常完美。相信吃完，絕對回味無窮。

­　　若要說石獅最有名、最好吃的肉棕，非馬腳橋肉粽莫屬。他家的肉粽個大餡兒多，糯米香而飽滿，而且不黏。平心而論，馬腳橋肉粽就口感和味道而言，要勝于泉州東街鐘樓的幾家肉粽。

­　　店內有湯可配肉粽，根據個人喜好點湯料，單樣一碗10元。

­　　地址：馬腳橋43號（這是總店地址，現在石獅和晉江已有多家分店）

­　　營業(yè)時間：7:00-20:30

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