石獅市開展粽子專項抽檢 20批次抽檢結(jié)果合格率為100%
一年一度的端午節(jié)即將來臨，又到了食用粽子的高峰期。近日，石獅市市場監(jiān)督管理局開展節(jié)前粽子監(jiān)督抽檢，共計抽檢20批次。6月21日，抽檢結(jié)果出爐，20批次粽子全部合格。
記者獲悉，此次節(jié)前粽子抽檢由市市場監(jiān)管局委托食品檢測機(jī)構(gòu)，對大潤發(fā)、德輝、永輝、沃爾瑪、樂天天等大型超市，以及農(nóng)貿(mào)市場粽子經(jīng)營店鋪、金龍船店、馬腳橋肉粽店等經(jīng)營單位進(jìn)行監(jiān)督抽檢，共計20批次，主要檢驗是否有非法添加物、是否存在過期或腐敗變質(zhì)、微生物是否超標(biāo)等情況。從抽檢結(jié)果來看，20批次粽子全部合格。今年石獅的粽子質(zhì)量總體安全穩(wěn)定，市民可以放心購買食用。
市場監(jiān)督管理局提醒廣大消費者，在選購粽子時，應(yīng)當(dāng)通過正規(guī)渠道購買并保存相應(yīng)購物憑證，不要購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買標(biāo)簽上沒有食品生產(chǎn)許可證號的預(yù)包裝食品。對于真空包裝類和速凍類粽子，購買后按照標(biāo)簽所示方式保存，并按照標(biāo)示食用方法加工食用。散裝粽子注意適量買入，最好是現(xiàn)買現(xiàn)吃，避免粽子變質(zhì)。生熟粽子分開貯存，打開的粽子放在室溫下不得超過兩小時，冷藏或冷凍過的粽子，要徹底加熱，吃剩的粽子不要反復(fù)加熱，不要食用餡料已發(fā)酸、發(fā)苦或口味不正的粽子。（記者林本鳴通訊員陳志揚(yáng)）
責(zé)任編輯：凌芹莉
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