世界海味珍饈聚廈“拼食力” 2026全球海洋城市（廈門）食品博覽會開幕
昨日上午，2026全球海洋城市（廈門）食品博覽會在廈門國際會展中心開幕。
福建是我國海洋經(jīng)濟(jì)大省，已形成從海洋捕撈、水產(chǎn)養(yǎng)殖到食品精深加工、國際貿(mào)易的完整產(chǎn)業(yè)鏈。近年來，廈門以全國海洋經(jīng)濟(jì)發(fā)展示范區(qū)建設(shè)為抓手，加快構(gòu)建現(xiàn)代海洋產(chǎn)業(yè)體系，著力培育海洋新質(zhì)生產(chǎn)力，推動科技成果轉(zhuǎn)化與產(chǎn)業(yè)化，持續(xù)壯大海洋產(chǎn)業(yè)集群。
本屆博覽會以“向海圖強(qiáng)‘拼食力’，新質(zhì)促發(fā)‘藍(lán)引擎’”為主題，展覽面積近2萬平方米，吸引200余家企業(yè)參展，300多家來自海內(nèi)外的采購商組團(tuán)參會。
展會重點(diǎn)聚焦海洋食品、功能性食品、生物科技產(chǎn)品等核心板塊，特設(shè)海洋漁業(yè)裝備、食品加工機(jī)械、包裝材料等專業(yè)展區(qū)，同時(shí)創(chuàng)新融入地方傳統(tǒng)特色食品、中華老字號、高端飲品、海洋文創(chuàng)等多元業(yè)態(tài)，全方位呈現(xiàn)從海洋資源開發(fā)、食品精深加工到品牌消費(fèi)市場的完整產(chǎn)業(yè)生態(tài)。
商務(wù)部流通產(chǎn)業(yè)促進(jìn)中心相關(guān)負(fù)責(zé)人指出，本屆海博會既是展示海洋城市食品產(chǎn)業(yè)新成果、新技術(shù)、新品牌的重要窗口，也是深化國際經(jīng)貿(mào)合作、共享市場機(jī)遇的開放平臺。希望以此為契機(jī)，聚力推動食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，深化貿(mào)易與技術(shù)交流，讓“全球美味”直達(dá)中國餐桌，也讓“中國味道”走向世界。
本屆海博會由中國食品報(bào)社與商務(wù)部流通產(chǎn)業(yè)促進(jìn)中心聯(lián)合主辦。
（廈門日報(bào)記者 謝嘉迪）
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