“老字號”是金字招牌，在留給市民親近感、信任感和美好記憶的同時，也引起了一些商家的垂涎。

　　導(dǎo)報記者調(diào)查獲悉，假冒偽劣和山寨品牌正在沖擊著老字號的市場形象，一些商業(yè)化的速成品讓光彩照人的傳統(tǒng)工藝和品牌蒙上了一層陰影。與此同時，老字號商家在維護(hù)自身權(quán)益時，卻面臨著等不起、耗不起等尷尬處境。

　　故事一：樹脂也做漆線雕 一天上千件

　　如果不是親眼所見，廈門優(yōu)必德漆線雕傳承人沈錦麗不會相信，自己視若生命的漆線雕竟然有人會以樹脂為原料快速加工而成，外行人憑肉眼很難分辨真假。

　　沈錦麗告訴導(dǎo)報記者，漆線雕在廈門已經(jīng)傳承了300多年，已經(jīng)是廈門的一張文化名片。

　　據(jù)介紹，真正的漆線雕作品，以天然植物大漆為主材，有盤、纏、堆、雕等數(shù)十道技法，工藝的全過程均為手工制作，從設(shè)計造型到貼金，最少需要一個月時間，多則甚至要數(shù)年。而樹脂翻模的所謂漆線雕，采用機(jī)械化流程，一天可以生產(chǎn)一噸，這就意味著可以有上千件成型作品。

　　在成本上，兩者之間更是有著百倍的差價。即使是一件小小的作品，造價也需數(shù)百元，而如果用樹脂工藝，成本只需幾十元。

　　導(dǎo)報記者了解到，材料工序上的弄虛作假已經(jīng)讓原本光彩的漆線雕行業(yè)蒙上了一層陰影。“很多人接觸到偽劣品后，對漆線雕產(chǎn)生了誤解，認(rèn)為品質(zhì)不過如此?！鄙蝈\麗表示，工藝不好的作品，兩三年就會出現(xiàn)變色或者氧化脫落，而真正的漆線雕，幾百年都沒有問題。

　　不僅如此，作品版權(quán)的隨意抄襲復(fù)制，也讓潛心于傳承和創(chuàng)新的漆線雕創(chuàng)作者們心寒。

　　沈錦麗透露，在多個級別不低的展會現(xiàn)場，她都發(fā)現(xiàn)過自己精心創(chuàng)作的金獎作品被他人仿制并堂而皇之地作為企業(yè)的展示品。不過，在展會上她可以讓別人撤下，但在市場上，類似的仿制品暫時只能聽之任之。“哪有那么多精力啊，總不能天天去盯著。”沈錦麗坦言，至今為止，她都沒有因此而起訴任何個人或企業(yè)，用法律手段維護(hù)自己的作品版權(quán)。

　　當(dāng)然，這樣做的沈錦麗還有一種理想化的期許：希望同行業(yè)者都能完善自己，做出自己的獨特風(fēng)格，一起維護(hù)漆線雕的行業(yè)品牌，從而創(chuàng)造出更大的市場空間。

　　故事二：鼓浪嶼餡餅打官司耗時8個多月

　　對老廈門來說，到鼓浪嶼上買上一份鼓浪嶼食品廠的餡餅，曾經(jīng)是他們最好的回憶，但是這樣的回憶在近十年來顯得格外的奢侈。在經(jīng)過幾次的風(fēng)波之后，鼓浪嶼餡餅的商標(biāo)最終在2010年被現(xiàn)在的主人興茂公司收入旗下?！罢嬲墓睦藥Z餡餅，必須是手工的，餡餅掰開之后里面應(yīng)該是有六層，餅皮入口即化，餅里面不加糖，加木糖醇，與其他餡餅相比，鼓浪嶼餡餅的保質(zhì)期比較短，著重的是餡餅的新鮮度?！惫睦藥Z食品廠的鄭先生對導(dǎo)報記者說。

　　從商標(biāo)收回開始，鄭先生就開始了打假的過程?！艾F(xiàn)在很多餡餅都掛著鼓浪嶼的牌子，有些產(chǎn)品的質(zhì)量并不是很好，有朋友吃了之后就會問，為什么你們的餡餅現(xiàn)在那么難吃？其實這些都不是我們的產(chǎn)品?！编嵪壬f。

　　導(dǎo)報記者了解到，在最瘋狂的時候，鼓浪嶼島上很多特產(chǎn)店都在賣鼓浪嶼餡餅，但是真正從鼓浪嶼餡餅廠出來的餡餅，十中無一。

　　在無序、混亂的市場中，鼓浪嶼餡餅的含金量被大量稀釋，客戶群也大量流失?！拔覀兊目蛻暨€是以老廈門為主，現(xiàn)在不少人并不了解我們鼓浪嶼餡餅，當(dāng)?shù)厝硕挤植磺宄?，更何況是那些游客了?！编嵪壬f。

　　去年年底，興茂公司打響了商標(biāo)保護(hù)的第一槍，將生產(chǎn)與銷售類似“鼓浪嶼餡餅”的商家告上法院。官司最終贏了，但是鄭先生卻笑不起來?！皬乃炎C到最后的官司宣判，用了8個多月的時間，時間成本太高了，我們根本耗不起，而且如果我們把注意力都放在官司上，我們的生產(chǎn)、經(jīng)營怎么辦？”