連日來(lái)，晨報(bào)暗訪組對(duì)消毒餐具供應(yīng)企業(yè)進(jìn)行曝光，引起相關(guān)部門(mén)的重視，并對(duì)相關(guān)企業(yè)進(jìn)行罰款和整改。很多讀者在點(diǎn)贊晨報(bào)暗訪組客觀報(bào)道的同時(shí)，也希望晨報(bào)能牽線搭橋，成立消毒餐具安全聯(lián)盟，讓消費(fèi)者能盡可能地使用到合格的消毒餐具。

　　讀者：

　　可給誠(chéng)信商家發(fā)牌照

　　近日，不少讀者看了晨報(bào)關(guān)于消毒餐具的報(bào)道后，希望晨報(bào)能牽橋搭線，成立消毒餐飲具安全聯(lián)盟，該聯(lián)盟可以包含消毒餐具供應(yīng)企業(yè)、承諾不使用不合格消毒餐具的餐廳、行業(yè)協(xié)會(huì)和相關(guān)部門(mén)等。

　　讀者陳先生表示，之前到一些餐廳吃飯時(shí)，經(jīng)常會(huì)被迫使用一些不放心的消毒餐具。“看了晨報(bào)暗訪組的報(bào)道后，才知道一些消毒餐具背后有貓膩。作為消費(fèi)者，我們不想花錢(qián)買(mǎi)罪受，我們只想能在干凈的餐廳使用干凈的餐具吃飯。所以希望晨報(bào)能繼續(xù)幫助消費(fèi)者，成立一個(gè)聯(lián)盟來(lái)規(guī)范這個(gè)行業(yè)。”

　　“現(xiàn)在的消毒餐具行業(yè)真的很亂，不知道怎么區(qū)分好壞。”讀者張小姐說(shuō)，“我們希望晨報(bào)能借助這次系列報(bào)道，呼吁成立消毒餐飲具安全聯(lián)盟，讓一些誠(chéng)信商家、合格的消毒餐具供應(yīng)商、行業(yè)協(xié)會(huì)和有關(guān)部門(mén)等一起加入，并給加入者發(fā)放牌照，方便消費(fèi)者辨別，從而放心地到餐廳就餐和使用消毒餐具。”

　　由于有諸多讀者向晨報(bào)提出該想法，晨報(bào)經(jīng)過(guò)考慮后，也決定努力促成這件事，促成“消毒餐飲具安全聯(lián)盟”成立，讓消費(fèi)者能放心使用餐具，到誠(chéng)信餐廳吃到放心餐。

　　衛(wèi)生監(jiān)督所：

　　早有成立聯(lián)盟的想法

　　對(duì)于讀者和晨報(bào)提出的成立“消毒餐具安全聯(lián)盟”的想法，廈門(mén)市衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所副所長(zhǎng)李啟旭表示非常認(rèn)同和支持，他說(shuō)：“其實(shí)，我們一直都有這樣的想法，也想聯(lián)合福建省餐飲具消毒協(xié)會(huì)廈門(mén)分會(huì)一起來(lái)做這個(gè)事情，來(lái)規(guī)范這個(gè)行業(yè)。因?yàn)閰f(xié)會(huì)在具體運(yùn)作過(guò)程中出現(xiàn)難處，所以，希望海西晨報(bào)能來(lái)一起促成建立消毒餐飲具安全聯(lián)盟，期待通過(guò)這樣的方式來(lái)規(guī)范廈門(mén)市餐飲具消毒行業(yè)。”

　　此外，廈門(mén)市商業(yè)聯(lián)合會(huì)餐飲同業(yè)公會(huì)副會(huì)長(zhǎng)胡藝忠呼吁：“餐飲商家們不要使用不合格的消毒餐具，要使用經(jīng)衛(wèi)生部門(mén)審核過(guò)的、能提供品質(zhì)良好消毒餐具的企業(yè)所提供的產(chǎn)品，這樣才能讓消費(fèi)者吃上放心飯。”

　　福建省餐飲具消毒行業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)王金家表示，很希望晨報(bào)能牽頭促成此事，也希望能夠通過(guò)這種方式促進(jìn)廈門(mén)消毒餐具行業(yè)健康發(fā)展。