晉江執(zhí)法人員凌晨搗毀2家生豬“私屠亂宰”窩點

來源:晉江經(jīng)濟報 2015-09-10 10:49 http://m.yyykp.com/ 海峽都市報電子版

　　豬肉質(zhì)量安全備受市民關(guān)注。9日凌晨，晉江市農(nóng)業(yè)局聯(lián)合組織食安辦、公安局、市場監(jiān)督管理局等有關(guān)部門，開展了打擊生豬私屠亂宰統(tǒng)一行動。記者跟隨執(zhí)法人員，對磁灶鎮(zhèn)和內(nèi)坑鎮(zhèn)兩處涉嫌違法生豬私屠濫宰的黑窩點進行突擊查處(如圖)。

現(xiàn)場：

　　豬糞味濃烈豬血四處流淌

　　凌晨3時許，記者跟隨其中一隊執(zhí)法人員來到內(nèi)坑鎮(zhèn)上方村，一下車，就聞到了一股濃烈的豬糞味。在一屠宰戶家的屠宰房里，記者看到，數(shù)名屠夫正在對已經(jīng)宰殺的9頭生豬進行處理，豬血四處流淌，形成一個大水坑。

　　隨即執(zhí)法人員對現(xiàn)場進行了勘驗，現(xiàn)場查獲部分未銷售的牲畜產(chǎn)品、屠宰工具及設(shè)備。執(zhí)法人員還對屠宰場的嫌疑人進行現(xiàn)場筆錄，依法沒收了相關(guān)物品，并搗毀設(shè)施設(shè)備。目前，相關(guān)部門正對當事人進行依法處理中。

提醒：

　　購買生豬肉要看“身份證”

　　據(jù)了解，目前，晉江市有生豬定點屠宰場10個，分別分布在青陽、羅山、永和、龍湖、英林、深滬、金井、東石、安海、內(nèi)坑。按正常流程，從正規(guī)屠宰場進入市場上販賣的豬肉應(yīng)有自己專屬的身份證——“兩證兩章”。

　　“兩證”分別是動物檢疫合格證明、肉品品質(zhì)合格證明(動物檢疫合格證明由駐場動物檢疫員開具，肉品品質(zhì)合格證明由定點屠宰場肉品品質(zhì)檢驗員開具)，“兩章”分別是動物檢疫合格印章、肉品檢驗合格印章(蓋在豬肉表皮的紅印)。市民在選購豬肉時，如果看到肉皮上有這兩章，則可放心購買。

　　晉江市農(nóng)業(yè)局提醒廣大消費者，應(yīng)購買經(jīng)正規(guī)渠道檢驗合格的肉制品，在購買生豬肉時注意兩點，首先要注意“兩證兩章”，在必要時消費者可向商家索要《動物產(chǎn)品檢疫合格證明》《肉品品質(zhì)檢驗合格證》，同時察看肉上是否有“肉品檢驗合格”和“動物檢疫合格”印章。注意色澤氣味，外觀不新鮮、有變質(zhì)腐敗味道的生豬肉，消費者應(yīng)當盡量避免購買?！?記者　莊詩瑩秦越通訊員　林金頂劉默石文圖)

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