
前段時(shí)日,南安溪美街道村民挖出了85斤重的田薯,令人驚奇。最近,英都石山村有人種出了比這更大的田薯,重約115斤。
昨日,記者來到種植者洪清華的家中見到了這個(gè)“巨型田薯”。據(jù)洪清華介紹,因?yàn)樾螤畈灰?guī)則,田薯在被挖出時(shí),已經(jīng)裂成了好幾塊,其中一塊最大,“有五六十斤”。洪清華回憶,田薯是3月6日剛剛挖出來的,就在自家后門的一小片田地里,挖的時(shí)候怎么也沒想到會這么大,用鋤頭鋤下去就把田薯給弄裂了,“前后花了大概半個(gè)小時(shí)才把田薯給挖上來”。
洪清華告訴記者,田薯是他在去年2月份種下的,這片地就種了這么一個(gè),種下的時(shí)候施過一層雞糞,一年下來就施過兩三次有機(jī)肥,平時(shí)也沒悉心照料,只是正常澆水。
在挖出田薯的那塊地,記者注意到,挖出田薯的坑就有一平方米左右,四周土墻上還能看到田薯的根莖,生長十分旺盛。洪清華回憶,沒挖出來之前,田薯只冒出來一個(gè)小頭,但是枝葉十分茂盛。
洪清華和妻子合力將散塊的田薯放入一個(gè)大籃筐里稱重,兩人吃力地將籃筐抬起,稱重結(jié)果為112斤(右圖),加上他們已經(jīng)吃了一塊,有三四斤重,整個(gè)田薯的重量約115斤。洪清華說,他的鄰居種田薯很多年了,從沒聽說過這么大的田薯,平常見到的也就七八斤重。洪清華拿出冰箱里沒吃完的田薯說,這田薯口感比平常的田薯更脆些。
據(jù)介紹,田薯又稱大薯、參薯、云餅山藥,為薯蕷科薯蕷薯植物,可食用,一般生長期1年,單薯重量一般10多斤。115斤重的田薯確屬罕見,需要在土壤、水分、氣候等條件綜合作用下,才有可能長出來,如土層要較厚、水分充足、少病蟲害等。(記者 鄒思敏 李想 文/圖)