只評(píng)功效有無(wú)不評(píng)功效大小

　　對(duì)于包括老年人及其家屬等各方關(guān)注的老年保健品、營(yíng)養(yǎng)食品等的功效問(wèn)題，擔(dān)任國(guó)家FDA保健食品評(píng)審專家二十年的厲曙光坦言，功效可以評(píng)審，但是功效評(píng)審就是評(píng)功效的有還是無(wú)，不會(huì)去評(píng)功效是大還是小。至于如何評(píng)，則通過(guò)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)和人群實(shí)驗(yàn)等。保健食品的27個(gè)功能中，有12個(gè)功能不需要做人群實(shí)驗(yàn)的，另外的15個(gè)功能還是需要做人群實(shí)驗(yàn)。

　　厲曙光以冬蟲夏草為例，專家不是判斷是不是這個(gè)物質(zhì)，而是判斷它作為保健食品這個(gè)形式是否具有功能，通過(guò)做動(dòng)物和人群實(shí)驗(yàn)來(lái)證明。實(shí)驗(yàn)必須是國(guó)家認(rèn)可的實(shí)驗(yàn)室來(lái)做，這些實(shí)驗(yàn)室必須是有資質(zhì)的，沒(méi)有資質(zhì)的實(shí)驗(yàn)室做的馬上會(huì)被“槍斃”。

　　而對(duì)于老年奶等針對(duì)老年消費(fèi)者的食品，厲曙光則明確質(zhì)疑稱，經(jīng)營(yíng)此類老年食品的企業(yè)不能宣傳產(chǎn)品的功能。如果宣傳功能了就是“打擦邊球”，因?yàn)榕Ｄ痰绕胀ㄊ称肥遣荒苤v功能的，即使是老年人喝了這個(gè)奶真的感受好。“如果食品講功能，都可以宣傳，白開水也有功能，你宣傳嗎？”

　　“我本人平時(shí)就吃點(diǎn)營(yíng)養(yǎng)素、補(bǔ)充劑。”今年61歲的厲曙光對(duì)第一財(cái)經(jīng)記者說(shuō)，保健品等的購(gòu)買使用應(yīng)該根據(jù)個(gè)人需要來(lái)定，不是人人都需要的。生活中的年輕人代謝旺盛，朝氣蓬勃，不同年齡段的人對(duì)保健品感受大不一樣。

　　在厲曙光看來(lái)，老年保健品的確有心理安慰劑的作用，在人們的觀念里老年人吃一點(diǎn)保健品、營(yíng)養(yǎng)食品總有延年益壽，去病保健康的意思在。對(duì)于很多老年消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，“信則有，不信則無(wú)”。

　　厲曙光直言，老年保健品和營(yíng)養(yǎng)食品等與藥品不同，它們不能幫老年人治病，它們的效果也不是100%，很多產(chǎn)品可能只對(duì)60%的人就有效，比如睡眠質(zhì)量得到顯著改善等，這意味著對(duì)很多老年人沒(méi)有效果。“現(xiàn)實(shí)中，老年人被忽悠了買很多真得沒(méi)必要，應(yīng)該是試用了有效果了再買，買少一些，才是比較明智的做法。”

　　身為中國(guó)保健食品市場(chǎng)發(fā)展的親歷者，厲曙光進(jìn)一步指出，隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們生活水平的改善，老年保健品等的市場(chǎng)需求很大，但目前這個(gè)市場(chǎng)實(shí)際上有被做亂掉的趨勢(shì)，諸如虛假?gòu)V告，假冒偽劣，欺詐等經(jīng)銷手段等亂象層出不窮。

　　談及海外市場(chǎng)，厲曙光介紹，美國(guó)市場(chǎng)不一樣，國(guó)家不評(píng)審保健品，由保健品企業(yè)自己去宣傳，但是假如打官司，法院會(huì)傾向消費(fèi)者。“你宣傳吃了你的東西活到100歲也可以，但是人家活不到100歲和你打官司，你肯定輸。”而日本雖然也評(píng)審但更為嚴(yán)格，截至目前日本只批了幾百個(gè)保健品，中國(guó)至今則批了近16000個(gè)。“待批保健品一直在排隊(duì)，排得很長(zhǎng)，根本就批不過(guò)來(lái)。”厲曙光指出。