石獅市開展夏季食品安全專項整治
夏季溫度高、濕度大，微生物易于生長繁殖和產生毒素，容易引發(fā)疾患和食品安全事件。為切實加強夏季食品安全工作，保障市民的身體健康和生命安全，針對夏季食品安全特點，我市決定從7月起，在全市范圍內開展夏季食品安全專項整治行動。
記者獲悉，本次專項整治行動將覆蓋生產加工環(huán)節(jié)、市場流通環(huán)節(jié)及餐飲消費環(huán)節(jié)，重點針對高風險的肉及肉制品、乳制品、熟食制品、現場制售食品、水產品、豆制品、蔬菜、兒童食品、飲料等品種；重點檢查學校食堂、工地食堂、農貿市場、食品批發(fā)市場、小餐飲、小作坊、小食雜店等單位；以城鄉(xiāng)接合部、旅游景點、重大活動場所等為重點區(qū)域；以暑期旅游旺季、農村集體聚餐高峰期間、民風民俗聚餐活動期間及重大活動期間為重點時段，著重做好食品生產加工、食品流通及餐飲消費重點環(huán)節(jié)的整治工作，嚴厲打擊制售假冒偽劣和有毒有害食品的違法行為。（記者 謝艷 通訊員 莊君斌）
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