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石獅八卦街——尋千年歷史,嘗百年古早味

來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng) 2017-03-22 10:20 http://m.yyykp.com/ 海峽都市報(bào)電子版

­  城隍廟

­  石獅城隍廟相傳始建于明朝萬(wàn)歷二十一年(公元一五九二年)。距今已有快500年的歷史,經(jīng)過(guò) 不斷的修葺擴(kuò)建,成為現(xiàn)在的規(guī)模。廟里香火興旺,城隍廟的興盛帶動(dòng)了一方經(jīng)濟(jì)的繁榮,該廟所在地便命名為“城隍街”。絡(luò)繹不絕的人群,充滿(mǎn)閩南熱色的小店鋪,海內(nèi)外幕名而來(lái)的香客。聚集在此,以現(xiàn)代人的姿態(tài)去領(lǐng)略古老閩南獨(dú)特又簡(jiǎn)單的魅力。

­  信杯餅

­  信杯餅,是一種廣泛流傳于閩臺(tái)地區(qū)的面食小吃。人們認(rèn)為它的形狀與廟堂中用于“卜杯”的“信杯”相似,因此便將其稱(chēng)作“信杯餅”。

­  在上世紀(jì)60、70年代那個(gè)物資匱乏的時(shí)期,信杯餅就是他們最向往的解饞之物,甚至是學(xué)生們春游的行囊中必備的“干糧”,那種酥脆又不乏軟糯,微酸又略帶甜味的特殊口感至今讓人記憶猶新。

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