廈門一中學(xué)生自辦美食節(jié) 奧賽學(xué)霸現(xiàn)場做料理

來源:廈門日報 2014-06-12 07:29 http://m.yyykp.com/ 海峽都市報電子版

足球場變成廚房，學(xué)霸現(xiàn)場做菜。

足球場變成廚房，學(xué)霸現(xiàn)場做菜。（記者姚凡攝）

同學(xué)制作的美食“蝦蛄拌黃瓜”。

　　一中辦美食節(jié)？沒錯！就是“美食節(jié)”——廈門一中高中的學(xué)霸們昨天玩起了美食節(jié)，在一個標(biāo)準(zhǔn)足球場上，就“涼菜”和“三明治”進行“火拼”，吸引了3000多名“吃貨”，連初中生都從初中部趕過來了。

　　一中團委副書記王晗煒很自豪地說，他們要顯示:一中學(xué)生不僅會學(xué)，還會吃。

　　這也是廈門一中第一屆美食節(jié)，它完全由學(xué)生會操辦。

　　在提出申請的同時，學(xué)生會還向?qū)W校提出一份活動策劃書。王晗煒看得瞠目結(jié)舌:用A4紙足足打印了18頁，從0.1元的一次性手套的費用，到場地衛(wèi)生的維護，一應(yīng)俱全。當(dāng)然，最主要的理由是:民以食為天。

　　昨天16:20，美食節(jié)在一中高中部的一個標(biāo)準(zhǔn)足球場開幕，它是這樣進行，一是“美食大火拼”，每班派出兩組學(xué)生參加涼菜和三明治的制作比賽，二是“美食游園”，每班擺攤設(shè)點設(shè)計一款游戲，玩游戲的人獲得的獎品必須是食物！

　　【特寫】

　　奧賽學(xué)霸做料理

　　劉源只是昨天足球場上埋頭做料理的學(xué)生之一，不過，不少人看到他都“大驚失色”:您也親自動手做飯？

　　劉源是個標(biāo)準(zhǔn)學(xué)霸，參加奧賽化學(xué)競賽獲得省賽區(qū)一等獎。不過，很少人知道，除了化學(xué)書，美食書是他第二喜歡看的書，他覺得“舌尖上的中國”不解渴，他一般看“廚師爭霸賽”。這個秘密隱藏了很久，直到這次美食節(jié)，他決定“出山”。

　　這位17歲的少年從菜肴書上選擇了“金槍魚釀西紅柿”:用小刀把小西紅柿的瓤掏出來，填入罐頭裝的金槍魚。他認為，這道涼菜相當(dāng)有創(chuàng)意，那些涼拌牛肉、黃瓜、豆腐皮等之流，根本不是它的對手。

　　好的廚師是相通的。一中高二（8）班的趙育君和盧憶卿也在找創(chuàng)意，趙育君為此翻了三本涼菜書，挑選“蝦蛄拌黃瓜”——蝦蛄去殼，加入黃瓜、蠔油、老抽、麻油、味精。為了萬無一失，兩人昨天試做一次，還去請教一中食堂大廚，后者教給他們秘笈:黃瓜要“拍”，不要“切”。周圍一大群人眼巴巴地看著剝了殼的蝦蛄，連呼“這是本場美食節(jié)最高貴的一道菜”。

　　吃的人沒說話，她根本說不出話:她的嘴里塞滿了黃瓜，只能伸出大拇指。

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