SM廣場一餐廳打火機爆裂竄起火苗準新郎手臂被灼傷

來源:廈門日報 2014-09-21 11:44 http://m.yyykp.com/ 海峽都市報電子版

[摘要]她們就聽到一聲爆裂聲。還來不及反應，桌上已經(jīng)燃起了火團，“起碼有半米高。”

　　一條桂花魚，嚇著了一桌大活人。原來，這魚自帶火燒爐，魚還沒熱，火卻燒到了桌上。下個月要結(jié)婚的李小姐19日晚上受驚不小，“餐廳還是我選的，要是真燒到人了怎么辦。”

　　事發(fā)餐廳湖碟軒稱，應該是服務員打完火后沒有注意到打火機上殘留的余火，導致打火機溫度過高，以致爆裂。

“火突然躥了起來，我都嚇呆了”

　　19日晚，李小姐和朋友前往位于SM廣場二期的湖碟軒餐廳吃飯，點了一道“檸檬桂花魚”。這道菜的吃法有點像干鍋包菜，同樣要現(xiàn)場點火加熱。

　　“火突然躥了起來，我都嚇呆了。”回想起火的過程，李小姐仍有些驚魂未定。服務員剛點完火，她們就聽到一聲爆裂聲。還來不及反應，桌上已經(jīng)燃起了火團，“起碼有半米高。”雖然火勢不大，但亂躥的火苗還是把全桌人都嚇了一跳。

　　“我男友剛要埋下頭吃飯，火就在他面前燒起來了，幸好他躲得快。”李小姐說，男朋友的手臂有些灼傷，褲子上灑滿了打火機灑出的液體，幸好沒碰上火星，不然燒起來后果不堪設(shè)想。所幸的是，火焰燒了一會兒就滅了，沒有造成其他損失。

餐廳回應，疑因打火機爆裂所致

　　記者前往湖碟軒時，當班的服務員不在。同事告訴記者，那位服務員是見習生，剛來不到3天，著火那天他也受了不小的驚嚇。

　　至于為什么會起火，餐廳工作人員表示，可能是打火機爆裂所致。“他（服務員）點燃酒精碟之后，沒注意打火機上還有余火。”工作人員說，殘留的火星讓打火機的溫度在短時間內(nèi)迅速升高，以至于現(xiàn)場爆裂，燃起火苗。后來他們在墻角找到了殘余的打火機，瓶身破裂，液體也都噴完了。

　　工作人員表示，餐廳也是第一次遇到這種情形。他們已經(jīng)準備更換一批打火機，并召開安全會議，提醒員工在用火時注意安全。

　　餐廳里加熱用的火燒爐。（見習記者譚欣妮文/圖）

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