進(jìn)入冬季,蔬菜價格出現(xiàn)上漲?!斗ㄖ仆韴蟆酚浾呱衔鐝牟糠质袌隽私獾?,在幾種價格上漲的蔬菜中,圓生菜和圓白菜價格上漲最為迅猛,比去年同期上漲2倍有余。其中,圓生菜的零售價格更是達(dá)10元。
“買不到”多家餐廳沽清圓生菜
“圓生菜沒有,其他的都有。您要不換個菜吧?!鄙现?,市民趙先生在呷哺呷哺吃火鍋,被服務(wù)員告知圓生菜沽清了。因為喜歡吃圓生菜,趙先生在外就餐每次必點,但是,近期他被4家餐廳告知“沒有賣”圓生菜。唯一能點到的也是一家火鍋店,不過,12元一盤的售價,趙先生只得到了5片菜,“服務(wù)員都說買不到,不知道是不是真的。”
《法制晚報》記者走訪了部分社區(qū)市場,發(fā)現(xiàn)市場二三十個銷售蔬菜的攤位,有圓生菜在售的只有四五家,最貴的售價10元/斤,最便宜的也賣到了8.5元/斤。
“現(xiàn)在圓生菜太貴了,不敢進(jìn)貨,凍了就賠錢了?!笔袌錾虘衾钕壬f,十月底還兩三元一斤的圓生菜,如今已經(jīng)升到九到十元一斤了。“別的葉菜還能拆捆兒賣,分開賣價格低,還能走貨。但是圓生菜只能整棵賣,不少顧客一問價就嚇跑了?!崩钕壬嬖V記者,如今他攤位上還有兩棵昨天剩下的圓生菜,到下午了還沒賣出去。
圓生菜價格“猛漲”近3倍
記者從新發(fā)地、八里橋等市場了解到,目前,蔬菜價格進(jìn)入上升通道。新發(fā)地市場數(shù)據(jù)顯示,目前蔬菜加權(quán)平均價比前一周上漲了9.69%。這種上漲與季節(jié)性變化有直接關(guān)系,也是每年菜價波動的正常情況。
不過,記者從八里橋市場了解到,圓生菜、圓白菜等少數(shù)蔬菜則在眾多蔬菜中價格漲勢迅猛。其中,圓生菜價格同比增長了295%,圓白菜價格增長了210%,白蘿卜價格也上漲了200%。
“白蘿卜和圓白菜價格本來就低,今年猛漲了一下,批發(fā)價每斤不到1塊5。但是圓生菜不一樣,價格本來就高,還漲這么多,很多菜販子都不敢進(jìn)貨,老百姓一定也覺得太貴了?!卑死飿蚴袌鲆晃簧虘舯硎?。
上市量減少價格突漲
《法制晚報》記者了解到,圓生菜的價格并不是今年逐步上漲的,而是在11月份時突然漲了起來。10月31日,其批發(fā)價格為每公斤2.5元,而到了11月底,則飆升到8.7元/公斤,目前的價格更是一路上漲到了12元/公斤。
據(jù)市場分析人士介紹,圓生菜前幾年種植面積一直在增加,去年趕上大豐收,價格卻沒有起色。今年部分農(nóng)戶就改種了其它蔬菜。而今年南方多雨,北方進(jìn)入秋季后氣溫急速下降,使得這類蔬菜長勢不佳。部分南方種植戶表示,畝產(chǎn)收成減少了一半左右,市場供應(yīng)有所減少,直接導(dǎo)致價格上漲。
后期,隨著北方大棚蔬菜成為市場的主力軍,市場供應(yīng)量增加,圓生菜價格飆高的情況將得到改善。