競(jìng)爭(zhēng) 阿膠塊加工擠壓桃花姬
桃花姬阿膠糕還需直面阿膠含量更純的阿膠塊競(jìng)爭(zhēng)。實(shí)際上,在東阿阿膠直營(yíng)店中購(gòu)買(mǎi)阿膠塊,可現(xiàn)場(chǎng)制作出類(lèi)似于桃花姬的產(chǎn)品。比如購(gòu)買(mǎi)半斤阿膠塊,手工費(fèi)可免,但加工需再交50元的輔料費(fèi)和58元的黃酒錢(qián)。在東阿阿膠直營(yíng)店加工這類(lèi)產(chǎn)品的比例為1:4,也可以理解為1公斤阿膠塊可以加工出4公斤的類(lèi)桃花姬產(chǎn)品。
目前,北京市場(chǎng)上共有四家東阿阿膠直營(yíng)店分別位于雙井、西直門(mén)、新街口和常營(yíng)。北京商報(bào)記者了解到,西單地區(qū)將會(huì)有東阿阿膠的第五家直營(yíng)店。是直接購(gòu)買(mǎi)桃花姬阿膠糕,還是在店內(nèi)購(gòu)買(mǎi)阿膠塊再加工,四家東阿阿膠直營(yíng)店店員一般會(huì)推薦消費(fèi)者選擇后者,理由是產(chǎn)品更純粹。
2007年,東阿阿膠推出了桃花姬阿膠糕,定位為“美容保健食品”、“休閑零食”,主打方便、即食的特點(diǎn)。不過(guò),店內(nèi)加工阿膠塊生產(chǎn)的類(lèi)桃花姬產(chǎn)品與桃花姬阿膠糕實(shí)際會(huì)存在明顯的競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系。在現(xiàn)有四家直營(yíng)店中,北京商報(bào)記者了解到,阿膠塊銷(xiāo)量也一直是最高的。
北京商報(bào)記者從一位知情人士處了解到,目前,阿膠塊價(jià)格為2360元/斤,調(diào)價(jià)14%僅是第一步,之后還會(huì)有一定漲幅約到3100元/斤。之所以漲價(jià)不能一步到位,一方面避免經(jīng)銷(xiāo)商大量積貨,另一方面不能對(duì)上市公司股價(jià)造成太大刺激。
在本輪提價(jià)消息發(fā)出后,就有東阿阿膠店員對(duì)北京商報(bào)記者稱(chēng),幾天前,店內(nèi)阿膠塊庫(kù)存還有190箱貨,現(xiàn)在只有3箱。“老貨還能按原價(jià)走,新貨將全部漲價(jià)銷(xiāo)售。”不過(guò),另有直營(yíng)店店員認(rèn)為,這類(lèi)銷(xiāo)售情況并不合理。“漲價(jià)前的確會(huì)帶來(lái)一定銷(xiāo)售刺激,一般阿膠塊一天賣(mài)1萬(wàn)-2萬(wàn)元,漲價(jià)消息發(fā)出后銷(xiāo)量可能會(huì)翻倍,但這種情況并不普遍,沒(méi)有人會(huì)拿著阿膠塊當(dāng)飯吃,一次性囤積很多。”上述店員稱(chēng),一箱阿膠塊有30多盒,囤積數(shù)量龐大的貨很占?jí)嘿Y金。
銷(xiāo)量 提價(jià)策略能持續(xù)多久
近年來(lái),東阿阿膠一直在強(qiáng)調(diào)單焦點(diǎn)多品牌戰(zhàn)略,具體是指以阿膠主業(yè)為焦點(diǎn),以東阿阿膠、復(fù)方阿膠漿、桃花姬等多個(gè)品牌分層細(xì)化發(fā)展的格局。在東阿阿膠價(jià)值回歸中,東阿阿膠總裁秦玉峰在2015年財(cái)報(bào)中列舉了一系列可喜數(shù)字。其中,阿膠單品種銷(xiāo)售額從2005年的3.3億元變成了2015年的35.1億元,增長(zhǎng)了9.6倍;市值從2005年的22億元變成了2015年的342億元,增長(zhǎng)了14.5倍。
在2015年財(cái)報(bào)中,分產(chǎn)品看的營(yíng)收比重中,阿膠系列產(chǎn)品占營(yíng)收的83.06%為45.26億元。盡管東阿阿膠一直占有阿膠行業(yè)70%-80%的市場(chǎng)份額,但實(shí)際近兩年受福牌、同仁堂、太極天膠等品牌的不斷分食市場(chǎng)份額。
另外,原材料問(wèn)題的確給阿膠生產(chǎn)企業(yè)帶來(lái)困擾。德民養(yǎng)殖場(chǎng)李經(jīng)理告訴北京商報(bào)記者,一頭200斤的驢近四年價(jià)格已從800-900元/頭漲至3000元/頭。供應(yīng)商會(huì)先從散戶(hù)手中收購(gòu)驢皮,近四年價(jià)格從20多元/斤漲至72元/斤。阿膠的一級(jí)驢皮供應(yīng)商會(huì)從這些供應(yīng)商手中大批量收購(gòu)驢皮,價(jià)格約在80元/斤。李經(jīng)理表示,所謂的原材料緊缺主要是驢的繁殖率太低,三年才能性成熟,長(zhǎng)得并不快。
在北京鼎臣醫(yī)藥管理咨詢(xún)中心負(fù)責(zé)人史立臣看來(lái),阿膠屬于單方制劑,東阿阿膠在產(chǎn)品方面想有創(chuàng)新和突破,難度很大。對(duì)于桃花姬在本輪提價(jià)中的高漲幅,史立臣認(rèn)為,可能會(huì)對(duì)桃花姬銷(xiāo)量產(chǎn)生直接影響。
不同于有藥用作用的阿膠塊在一定程度上是相對(duì)必需品,桃花姬不是必需品。與阿膠塊的提價(jià)完全是兩碼事,桃花姬可以靠漲價(jià)維持銷(xiāo)售額,但價(jià)格達(dá)到一定上限,消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的購(gòu)買(mǎi)熱情也會(huì)相應(yīng)減弱。在史立臣看來(lái),無(wú)論是桃花姬還是阿膠塊的提價(jià),已成為東阿阿膠面對(duì)銷(xiāo)量下滑壓力時(shí)出現(xiàn)的習(xí)慣性思維。
北京商報(bào)記者 劉宇/文 賈叢叢/制表