洛江區(qū)領(lǐng)導(dǎo)帶隊開展東南亞美食產(chǎn)業(yè)調(diào)研工作
1月6日，洛江區(qū)委常委、宣傳部部長張榮偉帶隊開展東南亞美食產(chǎn)業(yè)調(diào)研工作，并召開座談會。
調(diào)研組先后前往南山社區(qū)金椰樹印尼糕點(diǎn)、阿滿姨千層糕等店鋪，與商家深入交流，詳細(xì)了解東南亞美食的食品種類、制作工藝、經(jīng)營情況以及當(dāng)前面臨的困難。
座談會上，雙陽街道匯報東南亞美食產(chǎn)業(yè)情況、存在問題及下一步發(fā)展思路，東南亞美食商家代表分別結(jié)合自身實際，進(jìn)行交流發(fā)言。
會議強(qiáng)調(diào)，雙陽街道具有濃厚獨(dú)特的東南亞僑文化底蘊(yùn)，要充分挖掘、積極打響東南亞美食這一張靚麗名片，讓“舌尖上”的吸引力轉(zhuǎn)化為洛江文旅經(jīng)濟(jì)發(fā)展新動能。各美食商家要聚焦主業(yè)，充分發(fā)揮自身優(yōu)勢，統(tǒng)一目標(biāo)，不斷提升食品品質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量，講好美食故事，打造具有地方特色的餐飲品牌；既要深耕洛江本地市場，積極參與區(qū)域內(nèi)美食節(jié)、文化節(jié)等活動，也要主動向外拓展，積極對接更廣泛的市場平臺，在更大范圍內(nèi)提升品牌影響力與市場份額。區(qū)直各有關(guān)部門要加大對東南亞美食產(chǎn)業(yè)支持力度，幫商家解決經(jīng)營難題，積極搭建宣傳推廣平臺，利用新媒體矩陣、自媒體等渠道，全方位、多角度展示雙陽東南亞美食獨(dú)特風(fēng)味與內(nèi)涵，讓東南亞美食成為洛江旅游鏈條中的亮點(diǎn)環(huán)節(jié)，實現(xiàn)洛江美食與文旅雙向賦能、協(xié)同發(fā)展。
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