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非洲大蝸牛不是法餐蝸牛 食用可能感染腦膜炎

來(lái)源:海西晨報(bào) 2014-07-04 08:02 http://m.yyykp.com/ 海峽都市報(bào)電子版

疑問2

  非洲蝸牛為啥不能吃?

  隨后,記者采訪了廈門大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院羅大民教授,羅教授告訴記者,這種巨型蝸牛還被稱之為褐云瑪瑙螺,在廈門較為常見,是許多人畜寄生蟲和病原菌的中間宿主,人如果吃了未煮熟的寄生有廣州管圓線蟲第三期幼蟲的非洲大蝸牛,則很有可能會(huì)感染“嗜曙紅細(xì)胞性腦膜炎”,“因此,不要隨意食用非洲大蝸?!?。

  “我摸了非洲大蝸牛應(yīng)該不會(huì)有事吧?”讀者@雪芽?jī)和?看到本報(bào)昨日的報(bào)道后開始擔(dān)心起來(lái)。對(duì)此,羅教授提醒市民,如果不小心接觸了這種蝸牛,一定要記得洗手,因?yàn)榉侵薮笪伵5酿ひ褐锌赡苡屑纳x。對(duì)于這類蝸牛為何在雨后頻頻“冒”出地面,羅教授告訴記者,由于非洲大蝸牛怕水,所以在下大雨時(shí),便會(huì)從淺表土層中爬出來(lái)。

疑問3

  它們會(huì)影響生態(tài)環(huán)境嗎?

  那么,這類蝸牛會(huì)影響生態(tài)環(huán)境嗎?羅教授表示,作為外來(lái)物種,非洲大蝸牛對(duì)環(huán)境的影響是因時(shí)因地而異的,“但危害程度不如另外一種入侵物種福壽螺”。

  此外,非洲大蝸牛是雌雄同體(精子和卵子成熟期不同),因此它的繁殖速度很快,繁殖能力也較強(qiáng),一到夏季,廈門的非洲大蝸牛就開始頻繁出沒,尤為喜歡夜出活動(dòng),屬于“夜貓子”。

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