【冰爽的制造者——制冰工人】
呼出的氣息都是拔涼拔涼的

■有貨車來運冰,工人們才忙碌起來。
室外是30多度的高溫,生產(chǎn)車間只有20多度,新鮮“出爐”的冰塊散發(fā)出的冷氣讓人感覺很清爽。
制冰廠工人月工資三四千元,不愁招不到人。除了固定工,夏天旺季還會招一批臨時工。工人覺得工作還算輕松,但當(dāng)老板的卻表示壓力很大。
文/記者王紹亮圖/劉東華
【工人】
工作很輕松,冰塊散發(fā)的冷氣比空調(diào)舒服
90后的王兆昌是廈門孩子,高個子,皮膚白凈,長得很帥。高中畢業(yè)后,他就到制冰廠當(dāng)工人,已經(jīng)三年了。
“怕熱,怕被曬?!边@是他對記者提問“為什么干這一行”的回答。王兆昌上班的清鷺制冰廠在五通,每天生產(chǎn)五六十噸冰塊,是島內(nèi)三大制冰廠之一。
工作并不緊張。有小貨車來拉冰塊時,他和工友們才會忙起來。王兆昌把鐵鉤放到冰槽上,用遙控器控制冰槽上下左右移動。冰槽放入融冰池,不到一分鐘,冰塊與槽就分離了。這時,他再把冰槽吊起來,向前方緩緩傾斜,冰塊順溜地滑了出來。其他三名工友拿著鐵鉗,把冰塊一塊一塊拉進貨車車廂內(nèi)。
不到10分鐘,一輛小貨車裝滿冰塊離開了,工人們又閑下來了。
“你們工作太輕松了?!庇浾哒f。王兆昌笑了,他承認確實不累。制冰是24小時作業(yè),分早晚兩班,每個班上12小時,不過算起來真正干活的只有4小時左右。
“即使冬天,也沒你想象的冷,因為室內(nèi)外溫差不大,又是淡季,出一次冰夠賣一周的?!蓖跽撞f。
光著膀子進冷庫,幾分鐘裝完16塊冰條
老蘇是個中年漢子,龍海人,三個月前還是建筑工地的工人,因為天氣太熱,聽說制冰廠招工人,朋友介紹他來這里當(dāng)臨時工。
“上班是很舒服,但是工資不太高,每個月只有三四千元,不夠用。”他說。記者問為什么覺得不夠用,老蘇笑笑,沒說話。
休息了一會,又有貨車來拉冰塊,但是新的冰條還沒“出爐”,要去冷庫取冰。老蘇打開冷庫門,光著膀子就走進去了。很快,冰條被拉了出來,裝上貨車。短短幾分鐘,老蘇和工友一共拉出來16塊冰條,他一個人就拉了五六塊。
記者看他的身上有水珠,伸手一摸,涼涼的,問他:“你冷不冷?”他笑著回了一句“不冷”?!澳愎庵蜃舆M冷庫不怕感冒嗎?”記者又問,他說:“不會?!?/P>
【總經(jīng)理】
其實壓力很大,制冷劑液氨很危險
“冷庫的溫度零度左右,保證冰塊不化就行?!鼻妃樦票鶑S總經(jīng)理張立清說,以前買了棉大衣讓進冷庫的工人穿,但他們穿了幾次就嫌麻煩,干脆直接進去了。
張立清說,制冰廠用的是液氨,這是具有強烈刺激性臭味的有毒氣體,對安全性要求相當(dāng)高,也算是特種行業(yè)。正因為這種特殊性,張立清不像工人那么輕松,感覺壓力很大。
他手下有十名工人,為了及時了解現(xiàn)場情況,他在車間裝了監(jiān)控,白天盯在現(xiàn)場,晚上回家也能看到。前幾天晚上,他發(fā)現(xiàn)夜班工人睡著了,趕緊從家里趕到廠里去,把工人教育了一頓。
張立清說,早些年制冰的多是大企業(yè),每家日制冰量都超百噸?,F(xiàn)在雖然市場需求更大,但是行情還是跟十多年前沒什么差別,所以大企業(yè)都不做了。