【冰爽的制造者——制冰工人】

呼出的氣息都是拔涼拔涼的

　　■有貨車來運冰，工人們才忙碌起來。

　　室外是30多度的高溫，生產(chǎn)車間只有20多度，新鮮“出爐”的冰塊散發(fā)出的冷氣讓人感覺很清爽。

　　制冰廠工人月工資三四千元，不愁招不到人。除了固定工，夏天旺季還會招一批臨時工。工人覺得工作還算輕松，但當(dāng)老板的卻表示壓力很大。

文/記者王紹亮圖/劉東華

【工人】

工作很輕松，冰塊散發(fā)的冷氣比空調(diào)舒服

　　90后的王兆昌是廈門孩子，高個子，皮膚白凈，長得很帥。高中畢業(yè)后，他就到制冰廠當(dāng)工人，已經(jīng)三年了。

　　“怕熱，怕被曬?！边@是他對記者提問“為什么干這一行”的回答。王兆昌上班的清鷺制冰廠在五通，每天生產(chǎn)五六十噸冰塊，是島內(nèi)三大制冰廠之一。

　　工作并不緊張。有小貨車來拉冰塊時，他和工友們才會忙起來。王兆昌把鐵鉤放到冰槽上，用遙控器控制冰槽上下左右移動。冰槽放入融冰池，不到一分鐘，冰塊與槽就分離了。這時，他再把冰槽吊起來，向前方緩緩傾斜，冰塊順溜地滑了出來。其他三名工友拿著鐵鉗，把冰塊一塊一塊拉進貨車車廂內(nèi)。

　　不到10分鐘，一輛小貨車裝滿冰塊離開了，工人們又閑下來了。

　　“你們工作太輕松了?！庇浾哒f。王兆昌笑了，他承認確實不累。制冰是24小時作業(yè)，分早晚兩班，每個班上12小時，不過算起來真正干活的只有4小時左右。

　　“即使冬天，也沒你想象的冷，因為室內(nèi)外溫差不大，又是淡季，出一次冰夠賣一周的?！蓖跽撞f。

光著膀子進冷庫，幾分鐘裝完16塊冰條

　　老蘇是個中年漢子，龍海人，三個月前還是建筑工地的工人，因為天氣太熱，聽說制冰廠招工人，朋友介紹他來這里當(dāng)臨時工。

　　“上班是很舒服，但是工資不太高，每個月只有三四千元，不夠用。”他說。記者問為什么覺得不夠用，老蘇笑笑，沒說話。

　　休息了一會，又有貨車來拉冰塊，但是新的冰條還沒“出爐”，要去冷庫取冰。老蘇打開冷庫門，光著膀子就走進去了。很快，冰條被拉了出來，裝上貨車。短短幾分鐘，老蘇和工友一共拉出來16塊冰條，他一個人就拉了五六塊。

　　記者看他的身上有水珠，伸手一摸，涼涼的，問他:“你冷不冷？”他笑著回了一句“不冷”?！澳愎庵蜃舆M冷庫不怕感冒嗎？”記者又問，他說:“不會?！?/P>

【總經(jīng)理】

其實壓力很大，制冷劑液氨很危險

　　“冷庫的溫度零度左右，保證冰塊不化就行?！鼻妃樦票鶑S總經(jīng)理張立清說，以前買了棉大衣讓進冷庫的工人穿，但他們穿了幾次就嫌麻煩，干脆直接進去了。

　　張立清說，制冰廠用的是液氨，這是具有強烈刺激性臭味的有毒氣體，對安全性要求相當(dāng)高，也算是特種行業(yè)。正因為這種特殊性，張立清不像工人那么輕松，感覺壓力很大。

　　他手下有十名工人，為了及時了解現(xiàn)場情況，他在車間裝了監(jiān)控，白天盯在現(xiàn)場，晚上回家也能看到。前幾天晚上，他發(fā)現(xiàn)夜班工人睡著了，趕緊從家里趕到廠里去，把工人教育了一頓。

　　張立清說，早些年制冰的多是大企業(yè)，每家日制冰量都超百噸?，F(xiàn)在雖然市場需求更大，但是行情還是跟十多年前沒什么差別，所以大企業(yè)都不做了。